Рекомендации недорогих ресторанов Мишлен в Шанхае

Когда речь заходит о Шанхае, кажется, что этот город — это не только дорогие бренды и высокие здания, но и потрясающая еда на каждом шагу. Если вы спрашиваете, что поесть в Шанхае, то бюджетные рестораны с рекомендациями Мишлен точно не следует пропускать! Я собрал для вас 10 заведений, которые не только получили звезды Мишлен, но и не потребуют от вас «продавать почку» — давайте посмотрим, что стоит попробовать!

Renhe Guan: постоянный фаворит в списке рекомендаций Мишлен

📍Адрес: 407-ой Чжаоцзабан Лу
Ср. чек: 201 юань

Renhe Guan можно назвать «вечнозеленым» рестораном среди бюджета Мишлен в Шанхае. С 2021 по 2024 год он непрерывно присутствует в рекомендациях Мишлен. Меня привлекли его отзывы, и я совершенно не разочарован. Блюда здесь собраны в изящном стиле, каждый элемент подается с большой заботой, и на вкус они просто потрясающие. Обслуживание просто шикарное, ощущается, что о вас заботятся. Попробуйте их фирменные блюда — решайте сами!

Yongxing Restaurant: супер соотношение цены и качества местной кухни

📍Адрес: 1-ая аллея 626 Фусин Чжон Лу
Ср. чек: 88 юань

Yongxing Restaurant — это сокровище, спрятанное в переулке. Хотя оно и выглядит непримечательно, это по-настоящему представительный ресторан местной кухни с рекомендацией Мишлен. Не могу не упомянуть о утиной рулетке, она действительно обладает насыщенным вкусом, текстура великолепная и порции довольно большие! За 88 юаней вы получаете классическую и аутентичную местную кухню — такое довольство не забывается.

Dingtele Congee Noodle House: классика с рекомендацией Мишлен на протяжении восьми лет

📍Адрес: 290 Нинхаидун Лу
Ср. чек: 78 юань

Я не могу устоять перед рыбной лапшой, и я пришел в Dingtele Congee Noodle House именно ради нее. Если вы тоже любите морепродукты, обязательно попробуйте их рыбную лапшу! Рыбное мясо свежеприготовленное, без особого запаха, и водянистое до слез. Это заведение доступное и аутентичное, оно было в рекомендациях Мишлен в течение 8 лет — стоит совершить путь ради него.

Solo: с двумя рекомендациями от Мишлен и Черной жемчужины

📍Адрес: 103, 191 Хэншань Лу, район Тяньпин
Ср. чек: 198 юань

Сначала скажу, Solo — это ресторан с двумя рекомендациями Мишлен и Черной жемчужины, одно только это название уже заставляет сердце трепетать. Я в восторге от их вырезки из мраморной говядины и говядины из Чили, они значительно нежнее и сочнее, чем я ожидал. Элегантная, но простая обстановка в ресторане дает ощущение супер соотношения цены и качества.

Haosheng Restaurant: обязательный Must-try в списке Биб и рекомендованный Мишлен

📍Адрес: 156 Гуанъюань Лу
Ср. чек: 158 юань

В первый раз пришел сюда с другом, и думал: «Серьёзно? Так выглядит непримечательно?» Но как только я попробовал их местные блюда, это полностью изменило мое мнение. Особенно почувствовал теплоту домашних блюд, которые здесь приготовлены до высших стандартов; так и понял, почему Haosheng получил рекомендации от Мишлен!

Weixiangzhai: отличное место для Instagram с рекомендацией Мишлен

📍Адрес: 14 Яндан Лу
Ср. чек: 31 юань

Счастье рабочего человека не далеко — это менее 50 юаней за обед с рекомендацией Мишлен. У них в Weixiangzhai есть лапша с соевым соусом, которая за десятилетия привлекла множество любителей «острых ощущений». Соевый соус густой, каждая ложка покрыта насыщенным вкусом, что удовлетворяет каждый поедаемый кусочек.

Fuxing Noodle King: вкусная томатная лапша

📍Адрес: 133-12 Тяньюйсян Лу
Ср. чек: 35 юань

Место, куда стоит идти любителям томатов! Томатная лапша в Fuxing Noodle King — это одно из лучших томатных блюд, которые я пробовал. Лапша идеально варится, не слишком мягкая, с удивительной текстурой. И добавленный насыщенный томатный аромат — это настоящая бомба счастья в каждом укусе.

Lao Zhengxing Restaurant: сокровище для встреч с друзьями

📍Адрес: 556 Фуцзю Лу, район Нанкин Сив Лу
Ср. чек: 185 юань

Lao Zhengxing — это старый ресторан с уличной едой в Шанхае. Их жареный угорь — это прекрасно собранное блюдо. Угорь нарезан, перец и масло делают вкус ярким и насыщенным, местный стиль прекрасно сочетается с современными предпочтениями. Ищете место для встречи с друзьями и отличной едой? Это идеальный выбор!

Xiyue No. 8: самый дешевый ресторан с двумя звездами Мишлен

📍Адрес: 101, 63 Жунан Лу
Ср. чек: 212 юань

«Самый дешевый ресторан с двумя звездами Мишлен» — эта штука действительно притягательна, не так ли? В Xiyue No. 8 я заказал их королевские креветки. Каждое тесто кристально чистое, три креветки упакованы в маленьком пространстве — просто как у волшебницы, и после этого вы точно взлетите!

Rongjia Yellow Fish Noodles: деликатес с рекомендованным Мишлен вкусом

📍Адрес: 688 Нанкин Си Лу, L105A-1
Ср. чек: 146 юань

Ещё одно заведение — высший класс рыбной лапши. Бульон Rongjia Yellow Fish Noodles так насыщен, что его вкус просто проникает в душу. Молочно-белый бульон варится на рыбных костях, каждая ложка полна насыщенного вкуса. Не дайте обмануть себя тем, что это просто добавленные приправы.

В завершение, я аккуратно собрал в таблице десять этих ресторанов, чтобы вам было проще сделать выбор:

Не забудьте в следующий раз, когда будете в Шанхае, хорошо спланировать свои обеды — вы обязательно влюбитесь в этот город и его вкус!