Local Food in China

En Chine, dire sans viande ne suffit pas. Il faut vérifier le bouillon, l’huile, les sauces et les petits ingrédients, sauvegarder des restaurants à l’avance et prévoir un repas de secours les jours d’arrivée ou de transfert.

Au restaurant tendance Sanbai à Shanghai, j'ai savouré douze plats emblématiques, allant des meilleures découvertes aux déceptions, pour vivre un festival de saveurs inoubliables.

Cet article propose une sélection des bistrots les plus tendance de Shanghai, où vous pourrez savourer des plats raffinés tels que le pain perdu et le wagyu grillé.

Savourez des plats faits maison dans un petit restaurant caché de Chaonei à Pékin, une expérience inoubliable.

Découvrez des restaurants authentiques de riz au pot dans les ruelles de Shanghai, savourez une cuisine locale délicieuse à un rapport qualité-prix exceptionnel, avec des plats variés pour moins de 80 yuans par personne.

Après dix ans à Shanghai, je vous présente mes découvertes culinaires préférées, allant des barbecues nocturnes uniques aux plats authentiques taïwanais, pour vous plonger dans la richesse de la culture gastronomique de cette ville.

Embarquez pour un voyage culinaire à Shanghai et explorez avec vos amis 10 restaurants cachés, tels que Lao Taigong et Hongxing Daba, et savourez des délices et des moments de joie.

Découvrez cinq restaurants cachés recommandés par des habitants près de la rue Jiangsu à Shanghai, où des plats authentiques vous plongeront dans la richesse des saveurs locales.

Partagez un dîner romantique avec votre partenaire dans des restaurants en hauteur et insolites à Shanghai, en savourant une atmosphère luxueuse au milieu d'un panorama éblouissant, pour une expérience de rendez-vous mémorable.

Découvrez l'ambiance mystérieuse du bar Speak Low sur la rue Fuxing à Shanghai, partagez une expérience de dégustation de cocktails en plusieurs couches avec des amis et savourez des amuse-bouches épatants.

Publication de la liste complète des restaurants du Guide Michelin 2025 à Shanghai, comprenant 145 établissements dont 2 trois étoiles, 9 deux étoiles et 41 une étoile. Les nouveaux restaurants offrent des expériences culinaires variées, marquant une mise à niveau globale de la gastronomie à Shanghai !

Vivez l'expérience captivante des spectacles au Théâtre Lao She, où l'art traditionnel rencontre la modernité ! De la cérémonie du thé aux performances magiques, découvrez le charme des arts populaires chinois !

Cet article présente les 12 meilleurs restaurants de canard laqué à Pékin, offrant une gamme de préparations allant des techniques traditionnelles aux approches innovantes, idéales pour tous les palais.

Cet article présente douze restaurants à Beijing où savourer le canard laqué, chacun offrant une expérience culinaire unique et un mélange de saveurs, recommandé pour tous les amateurs de ce plat.

Cet article vous propose un guide des bars de Shanghai figurant parmi les 50 meilleurs d'Asie. Chacun d'eux a son propre charme, que ce soit un bar à cocktail japonais ou un style rural américain, ils sont tous à ne pas manquer !

Ce guide met en lumière les incontournables, les recommandations de restaurants, les conseils de transport et les attractions à proximité, pour profiter pleinement de cette ville unique sans feux de circulation !

Découvrez dix restaurants Michelin à prix raisonnables à Shanghai, où vous pourrez savourer une cuisine raffinée sans vous ruiner. Une sélection incluant des plats locaux, des bouillies et diverses spécialités, parfaite pour tous les gourmets.

Cet article propose un guide pour profiter de la nuit à Jiefangbei, en mettant en avant des spécialités culinaires et des restaurants prisés de la région. Il explore les délices de la rue Ba Yi, incluant des plats incontournables tels que les nouilles de patate douce chez Xingji, les douceurs de Li Ruotao, les baozi fantômes, ainsi que le fameux hot pot de Tianbang, le tout agrémenté d'une magnifique vue nocturne.

Cet article vous fait découvrir 9 anciennes enseignes incontournables près de la Statue de la Libération, incluant Shan Cheng Jiu Jia, San Yang Zi, et Lian Jie Hot Pot. Laissez-vous séduire par les saveurs authentiques de Chongqing.

Découvrez huit restaurants de fondue en cuivre recommandés par les locaux, offrant des saveurs authentiques à un excellent rapport qualité-prix.

Le parc Beihai est un jardin enchanteur avec un billet d'entrée à seulement 10 yuans. Lors de votre visite, vous pourrez admirer une variété de paysages paysagers. L'itinéraire recommandé est simple et adapté à tous les types de visiteurs. Le parc abrite plusieurs sites d'intérêt, comme le Pavillon de la méditation et le Mur des Neuf Dragons, ainsi que des bateaux à louer et une multitude de fleurs. C'est un lieu idéal pour la photographie et la détente, que nous vous conseillons vivement de découvrir.

Venez célébrer le Festival des Lanternes à Nanluoguxiang et parcourez cette promenade culturelle au cœur de Pékin pour ressentir l'ambiance festive authentique ! Ne manquez pas la pièce phare de l'année au Nanluo Theater : « Les Yeux Noirs des Hauts Plateaux », une expérience de voyage alliant culture et art.

Cet article met en avant les spécialités culinaires de Nanluoguxiang, des plat traditionnels aux restaurants uniques, en partageant les prix et les caractéristiques de chaque plat pour aider les lecteurs à vivre une expérience gastronomique authentique.

Découvrez 7 adresses culinaires incontournables dans le quartier artistique de 798. Des plats savoureux, idéaux pour se retrouver entre amis, avec une présentation détaillée des spécialités de chaque restaurant et une estimation des prix pour un guide gastronomique pratique.