Consigli gastronomici di Nanluoguxiang: cosa mangiare secondo i locali

Nanluoguxiang: Local Favorite for Tasty Treats

La prima volta che sono entrato a Nanluoguxiang, un amico mi ha portato dicendo che qui non solo ci sono vicoli pieni di atmosfera pekinese, ma anche una strada piena di cibo che ti fa venire voglia di mangiare fino a doversi appoggiare al muro. In quel momento ero un po' scettico, pensavo che fosse solo un posto per touristi. Ma dopo aver provato un paio di posti storici, mi sono innamorato completamente di qui. Oggi condivido con voi la mia lista di cibi imperdibili di Nanluoguxiang, spero che avrete l'opportunità di provarli tutti!

Yin San Douzhi Gelato: Una fresca scelta per l'estate

• Posizione: Numero 89, Nanluoguxiang
• Prezzo: 29,5 yuan, la seconda porzione a metà prezzo

Non si può offendere il "Douzhi", i pekinesi lo adorano profondamente. Ma per gli amici non locali che stanno provando il douzhi per la prima volta, questo gelato al douzhi è davvero un'opzione "amichevole"! Ho provato il gusto di douzhi e quello di piselli dolci, sono rinfrescanti e perfetti per l'estate a Pechino. E per di più, ha un bell'aspetto, una foto qui è un ottimo contenuto per i social media!

Jiuer Renjia: Il top del riso con carne in salsa

• Posizione: Numero 63, Xiao Jiuer Hutong
• Prezzo: Circa 40 yuan

Dopo aver passeggiato a lungo, una ciotola di riso con carne in salsa è pura gioia! I pezzi di carne sono magri, saporiti e non grassi, e puoi riempire il riso e la salsa quante volte vuoi senza sguardi di disapprovazione. Questo posto è davvero onesto e i miei amici con buon appetito non rischiano di rimanere delusi. Inoltre, l'ambiente è molto autentico, ci si sente davvero a proprio agio.

Yaoji Chao Gan: Un classico dal sapore locale

• Posizione: Numero 311, Gulou East Street
• Prezzo: Circa 20 yuan

Yaoji Chao Gan è un nome storico a Pechino, è il sapore con cui siamo cresciuti. Una ciotola di Chao Gan con due panini di carne di maiale e cipolle è il classico. Il sapore del Chao Gan è davvero intenso, accompagnato da un po' di senape, è una vera goduria! Se ami provare i sapori locali, questo è un must.

Cha Tang Li: Il tè pomeridiano alla pekinese

• Posizione: Numero 94, Gulou East Street
• Prezzo: Circa 40 yuan

Il Cha Tang, uno snack tradizionale di Pechino, è una dolce memoria dell’infanzia per molti. Qui da “Cha Tang Li” il Cha Tang è preparato con molta cura, non è per niente pesante. I dolci infusi nel tè caldo sono morbidi e profumati, e il tartufo di mele e l'uvetta ti riportano indietro nel tempo. Vai verso le quattro del pomeriggio a prenderne una ciotola e goditi la tranquillità davanti al negozio, è davvero piacevole.

Fangzhuanchang 69 Noodle: Un pasto abbondante e conveniente

• Posizione: Numero 1, Nanluoguxiang
• Prezzo: Circa 20 yuan

Se dovessi nominare un ristorante popolare di spaghetti con salsa di fagioli fermentati, "Fangzhuanchang 69" sarebbe sicuramente nella lista. Solo a vedere la porzione, il mio appetito raddoppia! La salsa è ben bilanciata e le tagliatelle sono perfette da masticare. Non sorprende che sia stata raccomandata dalla Michelin per cinque anni di fila!

Wenyu Cheese: Un formaggio imperiale non troppo dolce

• Posizione: Numero 49, Nanluoguxiang
• Prezzo: Tra 15-25 yuan

Il formaggio Wenyu è davvero popolare! Ogni volta che ci vado, c'è sempre da aspettare in fila, specialmente per il "Doppio Latte di Fagioli Rossa", che è ricco di sapore e dolcezza perfetta, senza risultare stucchevole. La consistenza del formaggio è così liscia che ti si scioglie in bocca, devi provarlo di persona, ne vale davvero la pena!

Beimen Shuanrou: Un'esperienza di hotpot di agnello di alta qualità

• Posizione: Numero 56-1, Di'anmen East Street
• Prezzo: Circa 100 yuan

Mangiare hotpot in inverno è un rituale, i pekinesi preferiscono "carne d'agnello affettata a mano," e la carne d'agnello qui da Beimen è sottile come un velo e ha molta consistenza. In particolare, con un po' di salsa di semi di sesamo è semplicemente deliziosa! Anche il manzo grasso è molto consigliato, morbidissimo, e il brodo è ricco di sapore.

Guiwei Kouchi: Snack notturno con vari gusti

• Posizione: Numero 20, Heizhima Hutong, Nanluoguxiang
• Prezzo: Circa 60 yuan

Finalmente è sera, e il Guiwei Kouchi è un must per me ogni volta che vengo a Nanluoguxiang. Qui le ali di pollo variopinte sono eccezionali, croccanti all'esterno e tenere dentro, ma se scegli il "super piccante", fai attenzione, specialmente se non hai uno stomaco forte! Hanno anche dei marshmallow alla griglia, dolcissimi e buonissimi, di notte ci sono poche persone e mangiare sotto i lampioni ha un'atmosfera molto artistica.

Daoxiangcun: Dolce tradizionale di una storica marca cinese

• Posizione: Numero 1, Fuxiang Hutong, Nanluoguxiang
• Prezzo: Le diverse specialità hanno prezzi variabili

Non c'è bisogno di dire molto su Daoxiangcun, è una marchio storico, basta cercare il simbolo "San He". Qui puoi trovare tutti i dolci classici di Pechino, come i biscotti di cocco, i biscotti alla lingua di manzo e le frittelle di datteri, molto buoni, perfetti da portare a casa come regalo. I prezzi sono ragionevoli e il sapore è autentico.

Lanyuezhai: Ristorante delizioso di specialità Xinjiang

• Posizione: Numero 87, Jiaodao Kou South Street
• Prezzo: Circa 75 yuan

Se ami la carne, non puoi perderti questo ristorante Xinjiang. Gli spiedini di agnello sono un must, grigliati fino a diventare profumati e succosi con tanto grasso. Anche i piatti come il fegato d'agnello e il pollo in grande piatto sono imperdibili, accompagnati da un delizioso riso pilaf, io, da sola, riesco a mangiare fino a sentirmi piena.

Consigli per la visita

• Quando andare: Un giorno è sufficiente per visitare Nanluoguxiang, meglio evitare i fine settimana e i festivi, altrimenti sarà molto affollato.
• Ordine consigliato: Si consiglia di iniziare con piatti leggeri, poi passare ai piatti principali, infine i dessert.
• Posti migliori per le foto: Yin San Douzhi Gelato e Wenyu Cheese sono perfetti per foto e social media, ricordati di arrivare presto, altrimenti dovrai aspettare in fila.

Tabella riassuntiva delle posizioni gastronomiche

Spero che la mia guida gastronomica di Nanluoguxiang possa ispirarvi! Approfittate del bel tempo e fate un salto a Nanluoguxiang per provare!